Cooking
Auf Deutsch unten ...
Korean Cooking Classes and Demonstrations
Today, Saehee continues to promote her passion for all things Korea,
including her love for Korean food. In Milwaukee, Wisconsin,
she organized Korean cooking demonstrations at Farmers Markets using regional
vegetables.
Saehee has taught Korean cooking classes at the
Milwaukee Public Market, Milwaukee schools and libraries, and community centers.
As a Korean foodie and home cook, she learned to cook Korean dishes by watching
and tasting her mother’s homemade food. Her favorite items on the menu are Kimchi,
Bibimbap and Spicy Rice Cakes!
She also enjoys growing vegetables such as
Korean eggplants, Daikon radishes, and Perilla leaves in her garden.
Saehee hopes that by sharing her family’s cooking traditions, everyone will
learn about healthy and tasty Korean food.
In Germany, Saehee will continue to teach in private and community classes.
She has already offered her community classes in several community organizations
in Bamberg, Erlangen and Nürnberg.
Koreanische Kochkurse und Vorführungen
Saehee wird auch weiterhin ihre Leidenschaft und Aktivitäten für alles, was mit Korea zu tun hat,
fortführen, einschließlich ihrer Liebe zum koreanischen Essen.
In Milwaukee, Wisconsin, organisierte sie u.a. koreanische Kochvorführungen auf
Farmers Markets mit regionalem Gemüse.
Saehee hat koreanische Kochkurse auf dem Milwaukee Public Market,
in Schulen und Bibliotheken von Milwaukee, sowie in Gemeindezentren gegeben.
Als koreanische Kochbegeisterte und Hausköchin lernte sie koreanische Gerichte
zu kochen, indem sie ihre Mutter bei der Zubereitung hausgemachten Speisen beobachtete.
Ihre Lieblingsgerichte auf der Speisekarte sind Kimchi,
Bibimbap und scharfe Reiskuchen!
Außerdem baut sie gerne Gemüse wie koreanische Auberginen, Daikon-Radieschen
und Sesamblatt in ihrem Garten an.
Saehee hofft, dass durch das Teilen der Kochtraditionen ihrer Familie jeder
etwas über gesundes und schmackhaftes koreanisches Essen lernen kann.
In Deutschland wird Saehee weiterhin in öffentlichen und privaten Kursen unterrichten.
Sie hat bereits ihre Kurse in verschiedenen Gemeindeorganisationen in
Bamberg, Erlangen und Nürnberg angeboten.